龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳。主要成分有龟板和土伏苓，再配以生地等药材精制而成。
在日常生活中，经常搭配炼乳、蜜糖、牛奶等，制作成一碗冰凉可口的即食美味。不同的配料可以产生不同的功效。
那么，龟苓膏有哪些主要功效呢？
【龟苓膏的功效】
龟苓膏具有滋阴补肾、润燥护肤、丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化和便秘的功效。它可以促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人必备的养生佳品。
龟板含有多种氨基酸，其中七种是人体不能自行合成但又必需的。这些必需氨基酸的比例相当高，约占总氨基酸的百分之二十。
特别适用于皮肤干燥、老化和青春痘、口腔溃疡、口干咽燥、失眠多梦、习惯性便秘、急慢性泌尿系统感染（如尿白浊、腰膝酸软）以及女性生殖系统炎症（如盆腔炎、阴道炎、异常带下）、皮肤瘙痒和疖疮红肿等，对这些问题有显著的改善作用。
【龟苓膏的食用方法】
龟苓膏有多种食用方法，下面介绍一种最常见的方法：龟苓膏糖水。
所需食材：
龟苓膏粉50g、清水1.3L
红糖适量、温开水适量
白芝麻适量、冰块适量
具体做法：
1、将清水分两次加入龟苓膏粉中，搅拌均匀并确保没有结块；中火加热并不断搅拌，煮沸后关闭火源；然后将其置于室温或冰水中冷却，使其凝固（冷藏几个小时后口感更佳）。
2、将红糖加入温开水中溶解，冷却备用。
3、取适量的龟苓膏放入小碗中，用勺子搅拌成小块；然后加入冰块、炒香的白芝麻和适量的红糖水，搅拌均匀即可食用！
4、还可以加入炒熟去皮花生碎，这样会更香。
夏天即将来临，可以在家里自己制作一碗清凉可口的龟苓膏糖水，既解暑又滋补。