雨水节气是二十四节气之一，标志着降雨增多，空气潮湿。在这个时节，我们需要特别注意保养脾胃，因为寒湿容易对脾脏造成伤害，影响其消化功能。下面将介绍一些具体的方法来调养脾胃。
1. 饮食调节
春季气温转暖，但风多物燥，容易导致皮肤和口齿干燥，嘴唇干裂等问题，因此应多食用新鲜蔬菜和多汁水果来补充身体水分。春季是万物生长的季节，阳气逐渐升发，所以应少吃油腻的食物，以免助长阳气外泄，对脾胃造成损伤。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中提到：“春天应该少吃酸味，多吃甜味，以养育脾气。”根据五行学说，肝属木，酸味可以克制脾土，所以春季的饮食应少吃酸味食物，多吃甜味食物，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠和甘蔗等。
根据《千金月令》的记载：“正月宜食粥……一是地黄粥，以补肾……二是防风粥，用以祛除四肢之风……三是紫苏粥，取紫苏炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”春季也应少食生冷和粘杂的食物，以免伤害脾胃。
雨水节气的保健养生食疗小贴士
宜食：莲子、红枣、糯米、淮山、甘蔗、白米和绿叶菜。初春易过敏的人尤其需要注意保养脾胃，调理脾胃可以有效提高机体免疫功能，脾胃健康的人一般很少出现过敏症状。中医认为脾胃是土性的，有着生化万物的特性，在生理上有消化水谷、疏导精微的作用，也有滋养五脏六腑四肢百骸的功能，是气血生化的源泉。甘味的食物可以健脾益气，例如红枣、淮山、莲子（不去芯）、蜂蜜、甘蔗、白米和糯米都是主要食物选择。北方干燥的地区可以多喝粥，南方气温湿冷的地区可以炖汤保养脾胃。适量食用绿叶菜可以疏肝理气，对初春出现的上火和便秘有帮助。
少食：笋、鸡、牛肉、海鲜、山楂、烧烤和冷饮。笋、鸡、牛肉和海鲜属于“发物”，容易引发过敏，过敏症患者应少食用。橙子、乌梅和山楂味酸，具有收敛的功效，对于不利于肝气升发的人不宜食用过多。辛辣刺激性食物和油腻的食物会加重肠道内的热堆积，如果遇到风寒或风湿的天气，会容易引发皮肤风疹或湿疹，应少食或不吃这类食物。同时，也要避免冷热混食，尽量选择温和的食物。
忌食：肝、生葱、蛙、蛇、鳖、羊肉、辣椒和胡椒。
2. 药物调养
要考虑到脾胃的升降生化功能，通过升发阳气的方法来调补脾胃。可以选择沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉和补中益气汤等药物。
3. 精神调摄
“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气。”所以在精神调节方面，要保持心境平静，不过度劳累，以养护元气。
4. 起居劳逸调摄
保持规律的起居时间，合理安排工作和休息的时间。遵循自然规律，保护生命活力，根据时间、空间和季节气候的变化来调整生活节奏，以达到健康的脾胃运转，调养后天元气，延年益寿的目的。