肝火旺的原因
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要。焦躁情绪会加重肝火，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不足或睡眠质量不好也会导致肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏无法及时休息和排毒，只能加班加点清除体内积存的杂质和毒素，增加了肝脏负担。
下面，让我们来看看肝火旺时应该如何调理饮食。
肝火旺吃什么
荸荠。据《中药大辞典》记载，荸荠性味甘、微寒、无毒，具有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上常用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。肝火旺时常见的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等症状均适宜食用。
橄榄。橄榄果肉富含钙，经常食用新鲜橄榄对身体十分有益。橄榄味道酸甘，性平，可清热解毒、消积化痰，润肺喉。适量食用几个橄榄有助于清肝火。
柠檬。柠檬对护肝作用显著，因此肝火旺的时候可以多喝柠檬茶。柠檬富含维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。不仅可以排除体内有毒物质，还有天然美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还具有降火的效果。
山楂。如果饮食摄入高蛋白食物导致食火症状，可以用山楂煮烂后加适量糖食用。山楂是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，可以快速将各种食物转化为易吸收的营养物质，并排除不利因素。不仅对肉类有效，对于辣椒也同样适用。
苹果。苹果被誉为水果之王，具有润肺开胃的功效。日常生活中可多喝苹果汁。苹果还能预防和消除疲劳，其中的钾能与体内过量的钠结合，使之排出体外。因此，在食用过量盐分后，可以吃苹果帮助排除多余的钠。
灭肝火的茶饮
小麦苗茶
材料：一把小麦苗，2─3钱的滑石粉。
做法：将小麦苗水煎，去渣后代茶饮。
主治：身体发热口渴，胸腹闷胀，多汗，小便不畅。
柴甘茅根茶
材料：3─10钱的柴胡，2钱的甘草，10钱的白茅根。
做法：水煎后取汁，加入红糖溶解，并保温后代茶频服。
主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。
清暑茶
材料：茵陈、香薷各3钱，车钱草、半边莲各3钱。
做法：水煎后取汁，加入红糖溶解，并保温后代茶频服。
主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。
茵陈干姜茶
材料：茵陈3─5钱，干姜1钱。
做法：水煎后去渣，加入红糖溶解，并保温后代茶饮。
主治：身体不太热，口不太渴，喜欢喝温水，皮肤黯黄，手足不温。
避免肝火旺，还需要注意保持平和的心情哦。