大雪节气的养生

大雪节气到来加剧了寒冷,冬季的严寒正在逼近,最近的雾霾事件也说明了这个问题。那么在冬季的大雪节气中,我们应该如何进行养生呢?今天小编将带你了解一下大雪节气中五类人的饮食养生。

土形人:大枣和糯米是补肺益胃的好选择

饮食调理:可以多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等食物。

你可以选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”:150克瘦肉,10克枸杞、益智仁、核桃仁,10枚大枣,100克糯米,50克粳米。将瘦肉洗净切片,将枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净,然后将瘦肉与酱油、糖、生粉和精盐调匀,放入炒锅中煸炒片刻后取出备用。将枸杞、益智仁、大枣和淘洗净的糯米、粳米一同放入砂锅中,加适量的水,用常规方法煮饭,待米饭快干的时候,将煸炒过的猪瘦肉放在饭上,继续煮至饭熟,然后加入核桃拌匀即可。这道食物具有健脾益气、温补肝肾的功效。

金形人:多吃松仁、白果和蜂蜜

饮食调理:多吃一些有补肺健脾、益肾养肝功效的食物,如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

你可以选择“松仁蜂蜜粥”:30克松子仁,150克粳米,适量的蜂蜜。将松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量的清水,用大火煮沸,再用小火煮至粥熟。稍凉后加入蜂蜜调味即可食用。

水形人:猪肝和猪肾有助于补肝肾

饮食调理:可以多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉和羊肉等。

你可以选择“猪肝肾饭”:200克粳米,50克猪肝和猪肾各50克,10克干姜粉,适量的熟油、黄酒和白糖。将猪肝和猪肾洗净,切成小块,再用熟油、黄酒和白糖调匀腌制。将粳米淘洗干净,放入砂锅中,加适量的清水,用大火煮沸,然后用小火煮成米饭。当米饭快干的时候,撒入干姜粉,再将猪肝和猪肾平铺在米饭上,用小火焖熟,然后搅拌均匀即可。这道食物具有补益肝肾的功效。

木形人:灵芝和北芪有助于健脾益气

饮食调理:多吃一些灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等具有健脾益气、补肝益肾功效的食物。

你可以选择“灵芝北芪瘦肉汤”:10克灵芝,15克黄芪,150克瘦猪肉,适量的细盐。将瘦猪肉切成小块,加入适量的水与黄芪和灵芝一起煮至肉熟软,最后加入细盐调味即可。这道食物具有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。

火形人:枸杞和牛肉有助于养阴补肝肾

饮食调理:不妨多吃一些具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等食物。

你可以选择“山楂牛肉汤”:500克牛肉,10克生山楂,10克陈皮,10粒胡椒,10粒花椒,3片生姜。

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