一、富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢，因此在饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。建议增加摄入富含维生素A的食物，例如动物肝脏、胡萝卜、南瓜；富含B族维生素的食物，例如新鲜的米面、粗杂粮；富含维生素C的食物，例如新鲜蔬菜、水果；富含维生素E的食物，例如葵花子、核桃、黑芝麻、海鱼、豆制品。
二、富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。根茎类蔬菜如胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆中含有丰富的矿物质，可以将它们与肉类御寒食物搭配食用。此外，多食用富含钙的食物，如牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等，有助于增强人体的抗寒能力。
三、富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料，而甲状腺素能促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化为能量，从而产生热能，抵御寒冷。长期缺碘会导致合成甲状腺素的原料不足，从而降低身体的御寒能力。因此，建议适量增加摄入富含碘的食物，如海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类食物。此外，摄入富含氨基酸的食品，如黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜，也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
四、富含铁的食物
铁是参与造血的重要原料，而血液中的红细胞承担着机体中氧气的运输和代谢的任务。为了将蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为热量，需要充足的氧气进行“燃烧”。如果机体缺乏铁，就容易患上缺铁性贫血，而缺乏运输氧气的“工具”会导致产热不足，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，在冬天即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，而铁的摄入不足是其中一个重要原因。因此，建议怕冷的女性在冬天多食用富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳制品、豆制品，可以提高对寒冷的抵抗力。