1. 饮食调理：在肠胃炎发作期间，避免食用辛辣、油腻、难以消化的食物，可以选择清淡易消化的食物，如粥、土豆、胡萝卜等。少食多餐，可以减轻胃部负担。
2. 补充水分：腹泻是肠胃炎常见症状之一，会造成水分和电解质的丢失。及时补充水分，可以避免脱水，可以饮用温开水、盐水、淡盐水等来维持身体的水液平衡。
3. 喝姜汁：姜具有辛温化湿的作用，适量喝姜汁可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠道不适。可以将生姜切片，加入开水中冲泡，或榨取姜汁稀释后饮用。但对于胃酸较高的人群要适量，以免刺激胃黏膜。
4. 食疗法：在肠胃炎时，可以尝试一些食疗方法。例如，尝试喝薏仁水，薏仁富含维生素B族和粗纤维，有助于促进肠胃蠕动；或者煮一些山药粥，山药有益胃气、健脾胃的功效，对于缓解胃肠不适有一定的帮助。
5. 适当休息：在肠胃炎发作期间，适当休息也是缓解不适的重要措施。不要过度劳累，特别是在肠胃炎加重时，保持充足的睡眠，有助于身体恢复。
6. 避免劳累：身体不适时尽量避免剧烈运动或长时间站立，保持心情舒畅，避免情绪激动，有助于缓解肠胃炎的症状。
7. 远离刺激物：在肠胃炎发作期间，要远离烟酒、辛辣、油腻食物、咖啡因等刺激性物质，以免加重症状。
8. 及时就医：如果肠胃炎症状持续严重，伴有高烧、腹泻严重、出血等情况，应及时就医。医生会根据症状给予相应的治疗，帮助病情好转。
肠胃炎虽然症状不轻，但通过合理的饮食调理和适当的治疗，可以有效缓解症状。同时，良好的生活习惯和饮食习惯也是预防肠胃炎的重要措施。