葡萄酒是酒类中唯一含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以去除鱼、肉类的腥臭味。此外，葡萄酒还有许多巧妙的用途，让我们一起来看看吧。
葡萄酒的十大妙用
1、柔化肌肤
红葡萄酒中含有丰富的抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用。你可以将剩余的红葡萄酒倒入浴缸中用来洗澡，或者将其当做爽肤水擦拭脸部。使用后，你会明显感觉到皮肤变得像婴儿般柔嫩。此外，它还可以减少皱纹，让皮肤焕发活力。
2、清洗蔬果
葡萄酒可以有效去除蔬果表面的杂质，其清洁效果比单独用水洗要好得多。它还能杀灭蔬果表面的大肠杆菌、沙门氏菌以及其他细菌。此外，葡萄酒还能让蔬果更加美味可口！
3、清洗厨房用具
白葡萄酒可以作为优秀的消毒剂，其酸性和酒精成分可以去除污渍并杀灭病菌，同时不会像一般清洁剂那样含有对人体有害的化学物质。不过若你的厨房台面是由花岗岩制成的，就不适合使用白葡萄酒清洗，因为其酸性会腐蚀花岗岩。你还可以用白葡萄酒清洗玻璃制品。
4、腌渍肉食
在烹饪肉类之前，先将其浸泡在葡萄酒中约6小时，可以减少烹饪过程中可能产生的致癌物质，同时提升肉类的口感，使其更加浓郁美味。
5、自制葡萄酒醋
与其购买商店的葡萄酒醋，不如利用剩余的葡萄酒自制酒醋。打开的葡萄酒经过一段时间后，会自然转变成醋。
6、染色剂
若白衬衫沾上红葡萄酒，不妨将其染成红色，而不是费尽心思去除酒渍。许多染料中含有化学物质，可能对人体产生不良影响。而红葡萄酒则没有这个问题，你可以放心地用它来染衣服、窗帘或复活节彩蛋。
7、清洗车道/车库
如果你的私家车道或车库上有汽油污渍，可以尝试将葡萄酒倒在污渍上。葡萄酒中的酸性成分可以部分去除污渍；若将葡萄酒与小苏打混合使用，清洗效果会更好。
8、制作酱料
将剩余的葡萄酒倒入冰格中冷冻。需要用葡萄酒来制作酱料或腌制食物时，随时取出使用。
9、制作果冻
葡萄酒可以用作完美的果冻基料。只需将水果胶、水果添加到葡萄酒中，你就可以制作美味的果冻。
10、清洗红酒渍
当不小心将红葡萄酒洒在地毯上时，可以立即倒入一些白葡萄酒在红酒渍上，然后迅速用干净的布擦拭污渍。
以上就是葡萄酒的十大妙用介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。