秋天气候干燥，非常需要食物来滋养身体。胃对人体的影响非常大，因此我们一定要好好保护它。那么你知道吃什么东西可以养胃吗?今天小编给大家推荐了3道美食，它们可以滋阴养胃，保持胃的健康。快来看看吧。
南瓜百合盅
食材：小南瓜1个，冰糖适量，干百合若干，蜜糖少许
做法：
1. 将干百合泡软。
2. 将小南瓜去顶，掏空，再将南瓜肉切成小块。
3. 将百合、南瓜肉和冰糖一起放入南瓜盅内，再浇上几勺蜂蜜。
4. 放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
点评：小南瓜鲜美多汁，加上干百合，口感更丰富。而且这道菜还有润肺止咳、宁心安神和美容养颜的功效，是一道滋润养颜的素菜。
木耳枸杞炒淮山
食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐，黄酒
做法：
1. 先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，切姜丝，葱切段。
2. 将淮山须放在炉上烧掉皮，再去除皮，切片后放入水中以防氧化。将油倒入锅中，加热后，先炒姜丝至香，然后放入淮山炒几分钟，接着放入木耳和黄酒浸泡过的枸杞。再倒入黄酒，翻炒几下，最后加入盐和葱丝，调味后即可出锅。
点评：淮山有益气养精、补脾肺肾等功效，而木耳有助于养血驻颜，再加上枸杞，养胃的效果更佳。喜欢爽脆和细腻口感的人还可以使用黑木耳，而且它的营养价值也很高。
冰糖紫糯米藕
食材：莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖和冰糖少许
做法：
1. 将莲藕切开一头，洗净，准备好紫糯米，用凉水浸泡约两小时。
2. 用浸泡好的糯米和白米混合在一起，然后用筷子将米填入莲藕的孔中，再将刚刚切下的藕头盖上，用牙签将其固定。
3. 将固定好的莲藕放入不粘锅中，倒入足够的水，加入少量冰糖。大火烧开后，转小火煮约90分钟，然后捞出藕切片摆盘。接着将一小部分桂花糖放入煮开的冰糖水中搅拌匀，倒在藕上即可。
点评：最好选择短胖又较重的莲藕，因为它的口感更糯更细腻。秋冬季节是吃莲藕的最佳时机，因为它富含营养，可以补血养肤。而糯米有助于健脾养胃，再加上冰糖食用，口感滋润。