气虚源于先天不足,后天脾胃不和和体衰老等因素。虽然我们无法弥补先天的不足,但是我们可以通过吸收一些营养物质来补气,增强体质,减少疾病的发生,延年益寿。补气可以通过摄入一些食物来实现。
板栗-益气强筋:
板栗性味甘温,具有健脾益气、补肾壮筋、抗衰老等功效。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,可降低高血压、脑中风和冠心病的风险。板栗中钙含量很高,是优质的补钙食品,对防治骨质疏松症效果显著。此外,板栗对腰肌劳损、腰椎病引起的腰膝酸软疼痛也有很好的作用。
鳝鱼-养血温阳:
鳝鱼性温,具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明,鳝鱼中富含DHA和卵磷脂,具有促进脑部健康、调节血糖、降低血脂的作用,对体弱、病后和产后的人群作用更为明显,对中风和面瘫也有良好的疗效。清蒸鳝鱼可以更好地保留营养成分。
鸽肉-补肝壮肾:
鸽肉具有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效,对病后体弱、月经不调、头晕疲劳、记忆衰退有很好的滋补治疗作用。鸽肉的补气血功效主要体现在润肤养毛的功能上。鸽骨内含丰富的软骨素等成分,能改善皮肤细胞活力,促进血液循环,增强皮肤弹性,使面色红润。鸽肉中还富含泛酸,对脱发、少白头发和毛发干枯等问题有良好的疗效。此外,相较于其他禽类肉,鸽肉更易于消化吸收,适合脾胃虚弱的人食用。
兔肉-补中益气:
兔肉被誉为“荤菜中的素养肉”,是非常好的“保健肉”和“美容肉”,能够补中益气,对于脾胃虚弱和气虚不足的人非常适宜。此外,兔肉中富含卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病和脾胃虚弱型糖尿病患者食用。
土豆-补胃气:
土豆因其多种益处而被称为“地下果实”。土豆补益胃气的功能显著,同时还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等作用。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所需微量元素。土豆食品在全球风靡,这与其自身丰富的营养价值密不可分。
山药-益肾气:
山药被人们称为“神仙之食”。《本草纲目》中写到:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人食用。它性平、不热不燥,对于消化不良和便秘等问题,食用后不会造成腹胀不适。
香菇-补气血:
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”之美称。对于气血亏虚、经常乏力的人具有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
韭菜-补中气:
生韭菜味辛,能活血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。经常食用熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此也有一个别名叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。
小米-补脾胃:
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1和无机盐含量明显高于大米。煮好的小米粥静置一会儿,最上层会凝聚成一层膜状物,即所谓的“粥油”,它具有保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡的作用。
鲫鱼-健脾胃:
鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一,具有健脾利湿、温中开胃的功效,对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎和糖尿病有良好的滋补作用。鲫鱼所含蛋白质优质、完整、易于消化吸收,是肝肾疾病和心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源,经常食用能增强抗病能力。