听说长期喝桶装纯净水会中毒,会导致营养缺乏,损害健康……是真的吗?今天小编来聊一聊关于桶装水的几大谣言。
关于桶装水的几大谣言
1、喝桶装水会得软骨病
有一则谣言常被提起:“一对夫妇生下一男婴,孩子一直饮用纯净水,营养摄入不足,3年后得了软骨病,且智商不发育。专家表示:一切都是纯净水惹的祸。”
事实上,喝水的主要目的是补充水分,而不是补充营养。人体摄入营养物质的主要途径是通过饮食,而不是水。所以说桶装水会让人得软骨病纯属无稽之谈。
2、久置的桶装水会让人中毒
有传言称,桶装水从出厂到饮用要存放很长时间,但饮用水静置超过3天就会变成老化水,亚硝酸盐含量会增加数倍,易导致中毒,不宜饮用。
确实,长时间存放和加热纯净水会增加亚硝酸盐的含量。但以18.9升的桶装水来计算,要一次喝掉约20桶的水才会达到中毒的程度。
3、喝桶装水会导致体液变酸
一则消息在朋友圈中广为流传:“桶装纯净水会去除水中所有对人体有益的生命离子,喝这种水,体液会越来越酸……”
事实上,纯净水并不是不含任何微量元素的。而由于人体体液具有一个缓冲体系,因此外界对pH值的影响比较小。也就是说,长期饮用纯净水并不会导致体液变得越来越酸。
4、常见的桶/瓶装水有哪几类
市面上销售的水种类繁多,有纯净水、山泉水、矿泉水、活化水、离子水等。但2015年5月以后,许多概念水逐渐退出市场,现在最常见的是以下三种。
矿泉水
矿泉水是指从地下深处自然涌出或经过人工开采的未受污染的水。经过土壤和岩石的过滤和溶解,富含矿物质。
虽然矿泉水中含有一定量的矿物质盐,但单靠喝这种水无法有效补充身体所需的矿物质。毕竟只注重成分而忽视总摄入量也是不合理的。
山泉水
所谓山泉水是指取自较少污染或无污染的河流、湖泊等地,经过深度过滤和消毒处理后制成的水。
山泉水的处理过程不会改变水的特性,水中对人体有益的物质没有被破坏。只是相比矿泉水,山泉水中所含的矿物质相对较少。
纯净水
纯净水的水源非常广泛,可以是地下水、河水、自来水甚至是塘水等,通过特定的加工方法,除去有害物质,但同时也去除了对人体有益的物质。也被称为蒸馏水、纯水或太空水。
如何选择饮用水?
对于饮用水来说,最重要的是它的安全性。只要是合格的纯净水、矿泉水或白开水,都是可以放心饮用的。
但由于桶装水存在一些问题,如菌群超标、受到污染等食品安全问题,所以在购买桶装水时,我们可以注意以下几点:
选择供水商时要慎重
选择标有“QS准入标志”的厂家,并且要选择规模较大、产品质量较好、服务较好的企业。当水送到时,要仔细检查桶上的生产日期和食品标签,确认两者是否一致。
查看桶体材质是否合格
正规厂家装水使用的水桶是由食品级PC材料制成,外观应该透明光滑,呈现均匀纯正的淡蓝色或天蓝色,水的内部不应该有杂质、斑点或气泡。对于模糊的底部标志或没有明显标志的桶装水要注意。
开封后最好一周内喝完
即使是质量较好的桶装水,开封后放置时间过长也容易滋生大量细菌。建议在一周内将水喝完,特别是在炎热的夏季,温度较高,微生物繁殖速度更快,所以尽量现买现喝,注意保存时间。
保存桶装水要避光通风,定期清理
保存桶装水时,应放置在避光、通风和阴凉的地方,避免阳光直射。另外建议购买高端知名品牌的饮水机,以防止饮水机造成的二次污染,同时定期清理饮水机。
总而言之,喝水最重要的只有两点:安全和足够。只要水质安全,每天摄入的水量足够,那么无论是矿泉水、纯净水还是白开水,都可以根据自己的喜好选择饮用。