1.喝蜂蜜要定时
我曾经提及一句俗语：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。这句话的意思是晚上喝蜂蜜比较好，不过你也可以选择在中午喝。但是现在有很多观点建议不要早上喝蜂蜜。
小贴士：如果要在白天喝蜂蜜水，建议在饭前1.5小时或饭后2小时喝比较合适。
2.泡蜂蜜要掌握温度
为了保持蜂蜜水的营养价值，不要用刚烧开的开水冲泡蜂蜜。应该用不超过40度的温开水稀释，夏天的话用凉开水则口感更佳。
小贴士：为了更好地吸收蜂蜜中的营养，建议直接口含食用蜂蜜，不用稀释。这样可以避免营养被破坏。
3.喝蜂蜜要适量
虽然蜂蜜可以滋补营养，但由于富含糖分，所以不宜多食用。成年人每天食用蜂蜜不超过50克（约3汤勺），未成年人则减半。
小贴士：一周岁以下的小孩子不建议喝蜂蜜。
3.蜂蜜要分清品种
蜂蜜有很多种类，根据蜜蜂采花的不同可以分为椴树蜜、洋槐蜜、百花蜜等。老人适合喝洋槐蜜、枣花蜜；女士适合喝椴树蜜、龙眼蜜；而百花蜜则男女老少皆宜。
5.蜂蜜要注意禁忌
蜂蜜不宜与豆腐和韭菜同食，因为蜂蜜有通便的功效，而豆腐富含植物蛋白和有机酸，而韭菜则富含植物纤维素。所以，如果蜂蜜与豆腐和韭菜同食，可能引起腹泻。
蜂蜜饮品推荐
1、蜂蜜润喉茶
取10克绿茶和2汤勺蜂蜜，用开水先冲泡绿茶，等绿茶水温降至40度以下时，加入蜂蜜搅匀，然后饮用。这款茶可以润喉，缓解咽喉疼痛。
2、蜂蜜润肤水
将1勺蜂蜜和1勺食醋用40度以下的温开水稀释搅匀，每日饮用2-3次。可以使粗糙老化的皮肤细嫩滋润。
【切记】蜂蜜与温水冲服可以润肺止咳，排毒养颜，适合便秘者服用。但如果用开水冲服，则易引起上火和便秘！