秋冬季如何吃水果才不怕寒冷
自制柿子醋
这个季节柿子很常见，颜色漂亮，令人垂涎三尺。柿子可以滋阴润肺，健脾胃，富含胡萝卜素，对于经常长时间对着电脑的上班族来说是很好的选择。柿子含有高量的钾，还有助于缓解压力。不过柿子不宜多吃，也不宜与海产品同时食用，会导致结石的形成。
你可以将柿子酿制成柿子醋，可以直接饮用，也可以作为调味品搭配蔬菜食用。选择一些硬一些的柿子，洗净并擦干，直接放置在密封的瓶子里。然后在室温条件下自然发酵，大约半个月后，柿子醋就会酿成。用纱布过滤固体物质，留下的液体就是柿子醋，倒入瓶子中保存。可以在平时适量的饮用，或者拌面条食用，味道都很不错。
柚子排骨汤
柚子的含糖量较低，对于糖尿病患者来说是一种很好的水果，可以有效控制血糖。此外，柚子富含膳食纤维，对于预防和治疗秋冬季节因气候干燥而引起的便秘有很好的效果。在寒冷的天气里食用柚子可能会感到有些凉，这时你可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤，非常适合那些脾胃不好的人食用。
左小霞还推荐一款柚子蜂蜜汁，将适量柚子肉用榨汁机榨成汁，然后加入两勺蜂蜜，这不仅味道酸甜可口，同时也可以有效润肠通便。
梨子百合汁
大家都知道梨子可以滋阴润肺，但现在吃起来又觉得太凉，胃受不了。左小霞建议，你可以将梨子洗净后切成薄片，然后与百合一起煮熟后榨成汁，制作成梨子百合饮料。
梨子具有止咳祛痰的功效，而百合可以润肺、增强人体免疫力。每天喝一杯温热的梨子百合汁，可以很好地控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦，还可以加入一些莲子，一起榨成汁饮用，可以清热祛火。
百合大枣粥
像梨子、瓜类和白萝卜这样常见的润燥蔬果大多性偏凉，会对胃肠道产生刺激，容易在寒冷的天气里引起不适。然而，有些富含黏液质、柔软粘滑的蔬果吃起来并不会觉得很凉，而且对润燥的效果也很好。北京中医药大学的陈明教授表示，百合和银耳可以被看作“家人”。百合不仅有润燥和止咳的功效，还是治疗阴虚燥热型呼吸系统疾病的良药。银耳对于老年慢性支气管炎也有一定的疗效。这两种食材都非常适合冬季呼吸道疾病的患者食用。这两种食物的特点是“百搭”，可以用来熬粥、做羹，还可以与莲子、大枣、枸杞等搭配使用，例如银耳莲子羹、百合大枣粥等。
蒸熟苹果和梨
在干燥的天气里，适合食用滋阴润燥的食品，如梨和苹果，但是对于一些胃寒的人来说，生冷的水果会不适。这时建议您食用一些熟水果。例如，将梨子洗净，去除果核，然后在果肉中间放入三到五块冰糖块，放入锅中蒸煮，这样的梨子具有滋阴润燥的作用。秋冬季节皮肤变薄，皮质腺分泌物减少，容易导致皮肤干燥和瘙痒，食用冰糖梨可以改善这个问题。对于消化不良的朋友来说，可以蒸煮苹果，苹果中的果酸可以帮助消化，而其中的维生素可以增强身体的抵抗力。蒸煮苹果的时间不要超过1分钟，因为长时间蒸煮会破坏维生素。