杭白菊又称“甘菊”、“药菊”，多产于我国的浙江桐乡，是一种药用价值很高的菊花。杭白菊味道略辛、较甘、微苦、微寒，花瓣洁白，花蕊呈金黄色，是著名的“浙八味”之一。那么杭白菊的功效与作用是怎样的呢？下面一起来看看。
杭白菊的功效与作用
1.抗菌
杭白菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
2.清目养肝
杭白菊的花瓣非常厚实肥嫩，营养含量高，而且本身闻起来气味就非常棒，所以可以用来泡茶喝。味道和口感很好，搭配枸杞一起服用能起到清目养肝的作用，对眼睛视力起到保护作用，缓解眼睛疲劳。如果你的眼睛不舒服，可以尝试一下。
3.预防高血压
杭白菊是一种能预防高血压的保健食材。它不仅提高人体对缺氧的耐受力，还可以扩张冠状动脉，增加动脉中的血流量，提高心肌细胞的活性，使血压保持稳定正常状态。经常饮用能预防血压升高。
4.抗衰老
杭白菊含有某些成分可以明显提高脑细胞的活性，防止脑血管意外或病变，延缓脑功能衰退，保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老的目的。此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
5.去火清心
杭白菊能够起到清火清心的作用。它本身闻起来非常香，自带香气，而且吃起来味道很甜美。晾干后可以拿来泡水喝，效果非常棒。特别适合饮食辛辣、体内火气重的人长期饮用。杭白菊能很好地抑制上火，缓解火气引起的症状。
6.美容养颜
杭白菊中含有多种酶和微量元素，具有排毒的功效。经常喝可以去除体内的湿气，排出人体的毒素，改善身体素质和状态。尤其是女性多喝杭白菊，有美容养颜的效果。
以上就是杭白菊的功效和作用。杭白菊在降火和平心上有着很好的作用，特别适合心烦气躁、火气旺盛的人。可以每天用杭白菊泡水喝，既有利于人体吸收，口感也比其他药物更好，非常香甜，容易服用。