我国有二十四节气，其中小寒是二十四节气中的第二十三个节气，它属于冬季的节气。那么，大家知道小寒节气的特点和风俗是什么吗？接下来让我带大家一起来了解一下吧。
小寒节气的特点和风俗
1、腊八节
腊八节在每年农历十二月八日，也被称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。原本是佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日，后来逐渐成为民间节日。腊八节主要在我国北方地区流行，节日的习俗是喝腊八粥。
2、吃糯米饭
在广州的小寒这一天早上，人们会吃糯米饭。糯米饭不仅仅是煮熟的糯米，还会加上炒好的腊肉。广东人一般把香肠和腊肉称为腊肉，还会加上香菜、葱花等材料，非常美味。
3、吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区有在小寒这天吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，是用白菜芽制作而成的。在冬至过后，将白菜割去茎叶，只留下菜心，离地面约两寸左右，然后用粪肥覆盖，不让空气透过，半个月后才取食。黄芽菜脆嫩无比，可以弥补冬季蔬菜匮乏的问题。
4、数九
数九，又称冬九九，是一种古老的民间计算寒冷天气的方法。数九算寒天的方法在中国是世代相传的，没有具体的历史记载。至于它的起源，目前还没有确切的消息。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家都会用“九九消寒图”来避寒养生。
5、农事生产
小寒的天气非常寒冷，因为南北地域跨度大，所以形成了不同的生产农事和生活习俗。在农事方面，北方大部分地区已经没有农活了，他们会进行歇冬，主要任务是在家里做好菜窖、畜舍保暖、制作肥料等工作。过去，牛马等牲畜是家里的主要劳力，需特别加以照料。