研究表明，降低血脂没有最好的方法，也没有最快的方法。高血脂不是一下子能够控制的，不能完全依赖药物。降血脂需要从平时的生活饮食习惯开始，严格选择胆固醇含量低的食品。
一、降血脂最有效的食疗方法——降脂水果
1、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
2、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富的维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。
3、香蕉
香蕉含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功效是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4、猕猴桃
猕猴桃是含有维生素C、E、K等，属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
5、荔枝
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
二、高血脂适宜食品——降脂食品
限制脂肪和胆固醇的摄入，提高植物性蛋白的摄入。少吃甜食，尽量选择低脂肪和低糖的膳食。例如小米、薯类等。严格选择胆固醇含量较低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等。尤其多吃含纤维素多的蔬菜，有助于减少肠道对胆固醇的吸收。
三、高血脂治疗方法——降血脂茶
1、山楂荷叶饮
将山楂30克和荷叶12克加入500毫升水，文火煎煮20分钟，然后取汁饮用。
2.、亦舒堂火麻茶
莱菔子、葛根、决明子、桑椹、槐米、黑木耳、黄精、火麻仁、番石榴果，瑶族百年配方，9种药食同源原料搭配。效果更佳。
3、枸杞菊花饮
将枸杞15克和菊花10克冲泡于沸水中，每日代茶饮用。
四、高血脂指南——注意事项
血液浓稠、黏度增高会导致血流速度减慢，容易形成血栓。多喝水有利于稀释血液，减轻血液黏稠度，保持血液循环顺畅。