牛奶
牛奶,又称牛乳,性味甘,性质平和。牛奶是一种治疗失眠的理想食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可以增加催眠的效果。脱脂牛奶与全脂牛奶具有相同的作用。
小米
小米,又称粟米,性味甘咸,性质凉。陈粟米性味苦,性质寒。李时珍在《本草纲目》中说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功效在于“健脾、和胃、安眠”。
百合
百合有润肺止咳、清心安神的功效。临床常用于治疗肺痨久咳、咳痰带血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症状。《日华子本草》称其“安心,定胆,益志……”经临床观察,百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。
猪心
猪心,性味甘,咸,性质平和。具有安神定惊,养心补血的功效。猪心作为营养与药用菜肴,已经有悠久的历史了。民间有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可以用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治疗惊悸、怔忡、自汗、失眠等症状。
酸枣仁
酸枣仁,性味甘,性质平和。具有养肝,宁心,安神,止汗的功效。治疗虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗等症状。药理研究证实,酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现出镇静及嗜睡的特性。不论是白天还是黑夜,正常状态或咖啡引起的兴奋状态,酸枣仁都具有镇静、催眠的作用。经临床应用证明,酸枣仁生用或炒用都有催眠效果。
小麦
小麦有养心神、益心气的作用,特别适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或情绪激动容易流泪、经期不调(即中医所称的妇人躁病)的人食用。有古方甘麦大枣汤,用小麦60克,大枣15个,甘草10克,加水3碗,煎至1碗,睡前一次饮用。
糯米
糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人和神经衰弱者食用,尤其适宜煮稀饭,或与红枣一同煮粥最佳。能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
西谷米
西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》中说:“健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”如果与红枣、莲子或胡桃一同煮粥食用效果更好。
鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡肉和鸡蛋高。鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量的鸡肉高4.6%;鹌鹑蛋含蛋白质13.5%,比等量的鸡蛋多1.7%。特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,因此,神经衰弱的人宜常吃一些鹌鹑蛋和肉。