哪种人不适合吃大蒜

我们都知道大蒜的功能强大,不仅是烹调调味的佳品,还是让身体健康的能手。但是,大蒜的食用是有禁忌的,不是适合所有人食用。以下是三类不能吃大蒜的人。

三类不能吃大蒜的人

1、非细菌性腹泻患者

发生非细菌性肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,加速肠蠕动,导致腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,刺激性的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生腹泻,食用大蒜更应该慎重。

2、肝病患者

很多人认为大蒜能够抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎患者非常不利,因为大蒜对肝炎病毒没有什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃和肠道有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,进而加重肝炎患者的恶心等症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

3、眼病患者

中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量避免食用大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应该注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病需要服用中药治疗,这时一定要注意禁食大蒜,否则会直接影响疗效。在夏秋季时大量食用大蒜对眼睛的影响最大。

以上是对不能吃大蒜的三类人的介绍,希望对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

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