瘦身早餐是指健康且瘦身的早餐做法，瘦身的概念比减肥来得更健康更理性，因此采取的方式也应该更科学。例如减去小肚腩、美腿瘦腿、减去手臂拜拜肉、减少橘皮组织等等。那么瘦身餐应该怎么吃呢？下面就一起来看看瘦身早餐吃什么。
为了保证瘦身早餐的营养均衡，应适当摄取碳水化合物、蛋白质和脂肪。在吃早餐时要注意均衡摄入营养，这样既能满足上午所需热量，又不易导致肥胖或营养不良。
瘦身早餐菜单举例：
1、鸡蛋沙拉
将煮熟的鸡蛋切片，再加上捣碎的沙丁鱼罐头覆盖在鸡蛋上。
2、燕麦片
将燕麦片用开水冲泡即可，如果感觉不够饱腹，可以事先煮好一根鲜玉米，第二天早上微波加热一下，搭配玉米羹。
3、地瓜粥
将地瓜和大米一起煮成粥。地瓜是一种非常适合减肥人士食用的食品，早餐吃一碗地瓜粥既能增加饱腹感，又能清肠排毒，对减肥非常有帮助。
4、糙米粥
将糙米加水煮成粥。糙米的营养价值非常高，比精制米饭更有益健康，而且糙米还富含膳食纤维，减肥人士可以经常以糙米粥作为早餐食用。
5、玉米粥
将玉米和大米一起煮成粥。玉米是一种纤维含量较高的粗粮，热量较低，许多减肥人士常将玉米作为早餐食用，能增加饱腹感，防止摄入其他高热量食物，从而达到减肥效果。