这些食物别碰！10种常见的能致命的食物!
1、青西红柿
经检测，未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素。食用这种还未成熟的青色西红柿会导致口腔苦涩、恶心、呕吐等中毒症状。生吃的危险性更大。
2、发黄的银耳
发黄的银耳是由于黄杆菌污染导致的变质。食用后可能引起头晕、腹痛和腹泻等中毒症状。
3、变色的紫菜
若凉水浸泡后紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染。这种紫菜对人体有害，不能食用。
4、腐烂的生姜
腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。食用后即使量很少，也可能引起肝细胞中毒和变性。
5、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽通常又白又胖，其中残留大量的氨。在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头晕、恶心、呕吐。
6、烂白菜
食用腐烂的大白菜会导致缺氧，引起头痛、头晕、恶心、腹胀等症状。严重时会出现抽筋、昏迷甚至生命危险。
7、发霉的茶叶
茶叶发霉是青霉、曲霉污染的结果。喝了发霉的茶水轻则引起头晕、腹泻，重则可能导致重要器官坏死。
8、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
9、棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗内部呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是因为甘蔗遭到了串珠镰刀菌感染并产生了毒素。
10、新鲜蚕豆
有些人食用新鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合病，出现全身乏力、贫血等症状。
11、鲜黄花菜
鲜黄花极具毒性，干燥后则无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子干燥、胃部灼烧感、血尿等中毒症状。如果先将黄花菜用开水烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换水一次，就可以去除其中的毒素。