外食达人四大法则
"三餐老是在外，人人叫我老外"，道出了如今上班族的饮食状态。许多人在中午下班时没有时间回家，或者早上起床来不及做便当带来公司，一般都会选择在公司附近的快餐店草草了事，这些就是"外食族"。
现代工商生活忙碌，对食物常以"快速、方便"为诉求，忽略了吃也要吃得健康的原则，加上现在市面上充斥着诱人的速食品，它们以"快速美味"为卖点吸引顾客。然而，营养师提醒我们，这些速食中多半是油炸品和缺乏纤维的食物，长期以这些食物作为主食只会增加罹患血脂质和心血管疾病的风险，并导致肥胖和便秘，因此最好坚持少油、低盐、低糖、高纤维的饮食，这才是最符合健康饮食原则的选择。
外食族的共同特点是每天蔬果摄取不足，而肉类摄取量又超过标准值的五倍！这样做的结果就是你将会成为慢性肾脏病的高危人群。
那么如何选择外食呢？
1、少油
高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险，促进动脉硬化并导致肥胖。建议可多选择清蒸、川烫等方式烹饪，取代油炸和煎的食物，并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。
2、少盐
摄取过多的钠会增加患高血压、动脉硬化、心脏病和中风的可能性。每天用于调味的盐不应超过一茶匙。
3、少糖
很多人习惯饭后喝一杯含糖饮料，但市售饮料含糖量高，不利于体重控制，摄取过多的糖还容易引起代谢异常和龋齿，专家建议养成喝白开水的习惯更为健康。
4、少热量
高热量密度的食物，如油炸、高脂和高糖的食物，会导致热量过多摄入。因此，我们要减少高热量食物的摄入，并注意食物的份量是否适中。