猪蹄的功效与作用
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良症，改善冠心病和脑血管病，对消化道出血和失水性休克有一定的疗效。
3、猪蹄对于经常四肢疲乏、腿部抽筋和麻木，消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者有一定的辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良症，改善冠心病和脑血管病，对消化道出血和失水性休克有一定的疗效。
3、猪蹄对于经常四肢疲乏、腿部抽筋和麻木，消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者有一定的辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。