小儿哮喘

哮喘是一种以嗜酸粒细胞和肥大细胞反应为主的气道慢性炎症,通常表现为支气管炎症,因此也被称为“支气管哮喘”。饮食是哮喘发病的重要原因之一,因此在治疗哮喘时需要特别关注饮食疗法。接下来我们为大家推荐几款食疗方案,有助于缓解小儿哮喘。

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小儿哮喘的饮食调理

首先应选择有利于补肺、健脾和养肾的食物,如核桃仁、杏仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾和胰脏等。下面介绍几个简便的食疗方案:

1、核桃杏仁汤——温肾平喘,润肺止咳

配料:核桃仁25克,杏仁10克,生姜10克,蜂蜜适量。

制法:将核桃仁、杏仁捣碎,生姜洗净切片。将锅放在火上,加入一碗水,放入核桃仁、杏仁和生姜,用大火煮沸后加入蜂蜜,转成文火焖10分钟即可。

2、茶叶煮鸡蛋——清肺化痰,止咳平喘

配料:鸡蛋2只,绿茶15克。

制法:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入绿茶和400毫升水,用文火煮沸,等鸡蛋熟后去壳继续煮,直到水干为止,然后拿出鸡蛋食用。

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3、薏苡杏仁露——润肺止喘,健脾化痰

配料:薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。

制法:将薏苡仁洗净,杏仁去皮去尖,冰糖捣烂。将薏苡仁放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸后用文火煮至半熟,然后放入杏仁继续用文火煮熟,最后加入冰糖溶化即可。

4、荸荠猪肺汤——清热化痰,生津平喘

配料:白萝卜75克,荸荠20克,猪肺150克,葱花5克,精盐适量,味精少许。

制法:白萝卜洗净切片,荸荠洗净削皮切片,猪肺洗净切片。将沙锅放在火上,放入白萝卜、荸荠和猪肺片,倒入适量清水,用文火炖煮至熟烂,最后加入精盐、味精和葱花,即可盛出食用。

此外,饮食要清淡,可以选择瘦猪肉、鸡蛋、豆类和含有丰富维生素的蔬菜水果,以修复因哮喘而受损的肺泡,提高小儿的抵抗力。

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