相信大家对乌梅并不陌生，但是却不知道乌梅是药食两用的制品，是青梅经过加工后的中药材之一。下面我们就来一起看看乌梅的功效与作用。
乌梅的功效与作用
1.缓解疲劳
乌梅中含有丰富的柠檬酸，可以帮助吸收维生素，人体在疲劳的时候，适当地吃乌梅有助于加快新陈代谢，为身体补充能量，缓解疲劳，让身体充满力量。
2.止渴止咳
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能解暑解渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳，适用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3.抗氧化
吃乌梅会刺激腮腺中激素的分泌，而这种激素能有效预防老化。所以吃乌梅能使你看起来更加年轻。
4.清血
现代人喜欢吃的食物主要是精制食品，如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会导致血液里的毒素大量增加，时间久了，血液循环恶化并产生酸性。每天吃一个乌梅可帮助清理血液，使血液流动量恢复正常，排除多余的酸性物质。
5.缓解呕吐
怀孕时，妇女的血液会变酸，胃和肝功能和能量也会减少。当身体发酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变松，还有一些孕妇的情绪会不断变化。建议孕妇每天吃一个乌梅来调节。
6.解酒
乌梅对治口臭和宿醉的效果也非常好，在喜庆节日过度饮酒时，难免会多喝几杯，醒来时头痛欲裂时，可以尝试喝一杯乌梅番茶。
7.止泻
乌梅能收敛肠道止泻痢，适用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛的情况。近年来，有人使用《伤寒论》中的乌梅丸及其他草药治疗非特异性结肠炎，取得了显著的疗效。
上文中介绍了乌梅的功效及作用，它不仅能生津止渴，还可以止痛止泻，开胃增进食欲。乌梅虽好，但也有一些食用禁忌，小孩子最好少吃乌梅，女性月经期间最好不要食用，请牢记这些禁忌。