草莓是很多人的最爱，因为草莓汁甜美、色泽鲜艳、营养丰富，让人难以抵挡。但是需要注意的是：清洗草莓时要特别注意。让我们来看看草莓应该如何清洗吧。
清洗草莓需要注意以下事项：
- 草莓的外表粗糙、皮很薄，因此清洗起来相对困难。许多人为了方便起见，简单地用水冲洗后就食用。然而，草莓是一种草本植物，植株矮小、果实细嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵害。
- 在种植草莓的过程中，常常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓的表面。如果不彻底清洗干净，可能会引发腹泻，甚至农药中毒。
- 为了确保草莓的清洁，最好使用自来水不断冲洗，流动的水可以避免农药渗入果实中。清洗干净的草莓也不宜立即食用，最好先用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
- 在清洗草莓时千万不要摘除蒂部，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。此外，不要使用洗涤剂等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
- 正确的洗涤方法是：不要去除草莓的叶头，放入水中浸泡十五分钟，这样可以让大部分的农药溶解。然后将草莓去掉叶子，放入盐水中浸泡五分钟，最后用清水冲洗干净即可食用。
温馨提示：通过以上介绍，相信大家已经知道草莓应该如何清洗了。还想提醒一些用清洁剂洗蔬果的朋友，清洁剂洗水果容易残留化学物质，造成二次伤害。