金银花，又称吊钟花，为忍冬科植物金银花的干燥花序，性平，味甘，具有清热解毒、泄火解毒的功效。
金银花泡水是一种简单易取的饮用方法，可以发挥多种功效与作用：
1. 清热解毒：金银花泡水有清热解毒的作用，适用于风热感冒、咽喉肿痛、痈疽疮毒等症状。
2. 缓解咳嗽：金银花含有挥发油、树脂等成分，有助于润肺止咳，对感冒引起的咳嗽有一定的缓解作用。
3. 抗病毒：金银花具有一定的抗病毒功效，对流感病毒、乙肝病毒等有一定的抑制作用。
4. 抗菌消炎：金银花泡水可以帮助抗菌消炎，对于口腔溃疡、皮肤炎症等有一定的辅助作用。
5. 解毒祛湿：金银花泡水有助于清热解毒，尤其适用于湿热病体。
泡水方法：将适量的金银花放入杯中，注入热水，静置5-10分钟后即可饮用。建议每日泡水饮用1-2次，不宜过量。
虽然金银花泡水具有多种功效与作用，但并不适合所有人群，孕妇、婴幼儿等特殊人群需谨慎使用。在使用金银花泡水前，建议咨询医生或中医师的建议。
总之，金银花泡水是一种简便、安全的养生方式，可根据个人需要选用金银花，享受其多种功效带来的益处。