养生是一种生活的方式和态度，包括健康饮食、规律运动、良好的压力释放和睡眠习惯。这些都是养生的生活态度的一部分。很多人认为养生可以抗衰老，但养生并不等于抗衰老，养生顶多只能算是抗衰老的一部分条件。
想要实现健康老化，甚至延缓衰老的效果，需要内外兼修。每个人都可以通过自己在家进行养生，在饮食、水果、娱乐方面下功夫。所谓的饮食是根据个人的职业和生活习惯选择适合的食物。例如，上班族属于脑力劳动者，脑部需要消耗大量的葡萄糖，因此需要多补充营养。而体力劳动者需要摄取比一般人更多的蛋白质和脂肪。大家可以根据自己的工作类型尽量补充身体特别需要的营养。
四个“无”观念是基础的养生抗衰老方法，即无奶、无糖、无合成食用油、无动物脂肪。奶制品是给牛羊喝的，其中的成分未必适合人类消耗；无糖意味着不要摄取过多的精制糖，而是多摄取天然的植物油，其中天然的橄榄油最好。最近很流行的反式脂肪已经被研究证实对人体有害，因此食用油以天然为主。
此外，蛋白质是人体细胞最重要的物质，但需要提醒大家，植物性蛋白质比动物性蛋白质更健康，白肉比红肉更好。潘世斌说，美国的一项长达二十年的研究对两万名美国人进行调查显示，食用红肉的人罹患癌症的几率比食用白肉的人高出53%，可见喜欢吃红肉对健康实在没有好处。
至于饮品，天然纯净水，尤其是蒸馏水最好。至于玩与乐，就是运动和释放压力。这些都是大家可以自己努力的。那么医生在抗衰老方面又可以提供什么帮助呢？
对专业医生而言，抗衰老是一个很全面的概念，是利用最先进的仪器、技术和医疗手段评估身体各个器官的功能，帮助人们改变生活习惯，补充维持身体良好功能所需的各种营养，使身体器官保持良好运作。
在临床实践中，有一位86岁的病人是最年长的病人。通过营养和健康评估，她原本已经全是白发，竟然长出了灰发，甚至在灰发中还出现了一些微黑发。不仅外观有所改变，这位阿嬷平时还自己开车、爬山、步行快如飞。老不可怕，关键是老得健康，并减缓衰老的速度。大家通过努力培养个人良好的生活态度，再加上医生专业的抗衰老评估，就可以使抗衰老变得全面和科学化，轻松让自己保持健康和年轻！