脱发是很多人都担心的问题，造成脱发的原因有很多，包括生活压力、遗传因素、营养不良等。而通过合理的饮食调理，可以缓解掉发情况。
以下是一些对于掉头发有帮助的食物：
1. 有机硒含量丰富的食物：硒是维持头发健康的重要元素之一。食物中富含硒的有巴西坚果、燕麦、瘦肉、鸡蛋等。
2. 富含铁元素的食物：铁元素是造血的重要元素，缺铁会导致贫血，进而影响头发生长。建议多吃瘦肉、豆类、动物肝脏等食物。
3. 富含锌的食物：锌对于头发生长和发质保养很有帮助。食物中富含锌的有贝类、瘦肉、全麦食品等。
4. 富含维生素E的食物：维生素E有抗氧化作用，有助于改善头皮血液循环，促进头发生长。常见的富含维生素E的食物有坚果、橄榄油、鸡蛋等。
5. 高纤维食物：蔬菜水果等富含纤维的食物可以帮助排毒，维持身体健康，从而减少脱发情况。
除了食物，还需要注意均衡饮食，多喝水，保持情绪稳定，保证充足睡眠等方面来综合调理。同时，如果脱发问题严重，建议及时就医并听从专业医生的建议。
总的来说，通过科学合理的饮食搭配，可以帮助缓解掉发问题，但也需要结合健康的生活方式来进行全面调理。