忌生冷
生冷食物常常是寒凉性质的,难以消化。同时,生冷食物还会刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。因此,对于使用温经通络、祛寒逐湿药物,或健脾暖胃药物治疗“寒症”的人来说,避免食用生冷食物是非常重要的。
忌浓茶
一般来说,服用中药时应避免喝浓茶。茶叶中富含鞣酸,而浓茶里的鞣酸含量更高,在与中药同时服用时会影响人体对中药有效成分的吸收,从而降低疗效。特别是在服用阿胶、银耳等药物时,应避免与茶水同时服用,因为同时服用会导致茶叶中的鞣酸、生物碱等物质沉淀,影响人体对药物的吸收。
忌油腻
油腻食物常常黏腻,会产生湿气和痰液,不容易消化和吸收。此外,油腻食物与药物混合会阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。
忌辛辣
辛辣食物通常具有温热性质,易消耗气血,对于服用清热败毒、养阴润燥、凉血滋阴等中药或治疗热性病症的人来说,应避免食用辛辣食物。例如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣刺激性食物,如果在服药期间食用,不仅会减弱中药的疗效,有些还可能引发炎症,伤害阴血(出血)。
忌腥膻
一般中药都有独特的芳香气味,尤其是芳香化湿、芳香理气药物,含有大量挥发油,这些物质是其治疗作用的主要成分。而这类芳香物质与腥膻气味相互不兼容。如果服用中药期间没有避免腥膻食物,通常会影响药效。例如鱼、虾、海鲜的腥气以及牛羊肉的膻味。对于那些患有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎的人来说,在服用中药期间必须避免食用腥膻食物,还应少吃鸡肉、羊肉、猪头肉、蟹、鹅肉等带有腥膻辛辣刺激性的食物。因为这些食物中含有异性蛋白质,部分患者对其过敏的可能性较大,从而加重病情。
忌萝卜
在服用中药期间切忌食用生萝卜,因为萝卜具有消食和破气的作用。特别是在服用人参、黄芪等功效强的滋补药物时,食用萝卜会严重减弱人参等药材的补益作用,从而降低药效,影响治疗效果。