现代人饮食有一个特点，就是吃得过油腻。尽管美食诱人，但是过分油腻的食物对身体十分有害。因此，我们需要学会如何解油腻！那么，究竟有哪些食物可以帮助解油腻呢？
哪些食物可以解油腻
1、山楂帮助消耗脂肪
当我们吃得过多且消化困难时，食用一些山楂丸可以帮助加快消化过程。山楂中含有高达20%的粗纤维，可促进肠蠕动。此外，山楂还可以增加胃蛋白酶活性，并且含有脂肪酶，能够促进脂肪分解，起到消食积、助消化的作用。尤其对于消化肉类有显著效果。此外，山楂还具有降血脂和血压的作用，对于预防心血管疾病和增强心脏功能非常有益。因此，可以说山楂具有明显的助消化作用。
2、苹果帮助排除脂肪
苹果是一种非常不错的水果，而且热量非常低。苹果中富含的膳食纤维果胶几乎没有热量，它经过人体时会带走一些油脂和脂肪。除了帮助刮油和减轻体重，苹果还可以令皮肤更加光滑和润泽。
3、凉拌菜抑制脂肪吸收
每一餐都应该配上一道凉拌蔬菜或菌藻类的菜品，其中一个目的就是减少油脂的摄入。此外，凉拌菜还可以抑制脂肪的吸收。首先，蔬菜富含维生素和矿物质，是人体的主要营养来源之一。其次，蔬菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的脂肪。另外，凉拌蔬菜还可以帮助我们平衡体内的酸碱度。如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃肉类，就可以抑制大量脂肪的进入。
4、食醋促进脂肪代谢
食用醋含有的氨基酸不仅可以分解体内脂肪，还可以促进糖类和蛋白质等营养物质的新陈代谢，因此可以起到很好的减肥效果。此外，在摄入过多鱼、肉、精白米、面包等食物之后，喝一点醋可以促进消化，因为醋中含有挥发性物质和氨基酸，可以刺激大脑神经中枢，促使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
5、清淡食物配合粗粮调理胃肠道
如果连续几天都吃了大鱼大肉，那么现在是时候多吃一些清淡的食物了，帮助肠胃恢复正常状态。专家建议，节后的几天应该以谷类粗粮为主食，可以适量增加玉米、燕麦等成分，并且要注意增加深色和绿色蔬菜的比例。
6、多喝开水解油腻
在节日期间，每餐都免不了会有油腻的食物，因此大部分人摄入的脂肪量都会超过正常水平。为了解决这个问题，可以再过两三天的时间里减少摄入精制米、面、糖果和糕点的量，并且迫使自己多喝水，尤其是多喝开水。这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的损害。如果不太喜欢喝开水的话，可以喝茶来清除胃肠道的油腻，让胃肠道尽快恢复到正常水平。
7、木瓜消脂解腻
木瓜中含有一种特殊酵素，可以分解蛋白质、糖类，甚至脂肪。这就是木瓜最突出的特点，通过分解脂肪，木瓜可以帮助减少多余脂肪、收缩脂肪细胞、促进新陈代谢，并迅速将多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！此外，木瓜还有整肠助消化的作用，可以治疗肠胃炎、消化不良，并预防消化系统癌变。
8、绿色蔬菜补充纤维
每天大吃大喝后，有些人以为自己摄入了身体所需的各种营养素。但实际情况并非如此，很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失了。专家建议，过节后的几天要特别注意补充膳食纤维。由于新鲜蔬果摄入不足，再加上运动量减少，会导致便秘或排泄困难。因此，我们应该多吃新鲜蔬菜，减少肉类的摄入，以补充足够的纤维素。