维生素C是一种水溶性维生素，也称为抗坏血酸，它在人体内具有多种重要功能，包括促进铁的吸收、参与胶原蛋白的合成、增强免疫力等。
然而，虽然维生素C对身体有益，但过量补充维生素C并不可取。长期大量摄入维生素C可能会引发一系列不良反应，如消化道不适、尿频、结石等。
一般来说，成年人每天的维生素C摄入量建议为男性90毫克，女性75毫克。而在特殊情况下，如感冒或应激状态下，可适当增加维生素C的摄入量。
补充维生素C最好通过食物来获取，新鲜水果（如橙子、柠檬、草莓）、蔬菜（如西红柿、青椒、菠菜）等都是富含维生素C的食物来源。
总之，维生素C对于人体健康至关重要，但补充时应量力而行，避免过量摄入，最好通过多样化饮食来获取足够的营养。在有任何疑问或特殊情况下，建议咨询医生或营养师的意见。