在技校中，选择专业是学生们至关重要的决定之一。各个专业的就业前景和发展潜力不尽相同，而一些专业由于市场需求大、薪资待遇好等因素而备受瞩目。
以下是技校中十大吃香专业：
1. 电气工程技术专业：随着电子科技的迅速发展，电气工程技术专业的需求量持续增加。该专业培养的学生掌握电气方面的技能，可以在各种行业从事电气设备的安装、维护和管理工作。
2. 计算机应用技术专业：计算机已经成为现代社会不可或缺的工具，因此对于计算机应用技术人才的需求也日益增长。该专业培养学生具备计算机软件和硬件方面的技能，可以从事软件开发、网络管理等工作。
3. 机械制造与自动化专业：机械制造是制造业的重要组成部分，而自动化技术的应用也越来越广泛。该专业培养学生掌握机械制造和自动化设备的操作和维护技能，具有很好的就业前景。
4. 建筑工程技术专业：随着城市建设的不断推进，建筑工程技术专业的需求也在增加。该专业培养学生具备建筑设计、施工管理等方面的能力，适合从事建筑行业的工作。
5. 汽车维修与检测技术专业：随着汽车数量的不断增加，汽车维修技术人才的需求也在增加。该专业培养学生掌握汽车维修和故障检测技术，可以在汽车维修厂、4S店等单位就业。
6. 焊接技术与工程专业：焊接是制造业中常见的连接工艺，具有广泛的应用。该专业培养学生掌握各种焊接方法和技术，可以从事焊接工作。
7. 环境监测与治理技术专业：环境问题日益引起人们的关注，环境监测与治理技术专业的需求也在增加。该专业培养学生具备环境监测和治理方面的技能，可以在环保部门、检测机构等单位就业。
8. 美容美发技术专业：随着人们对美的追求，美容美发行业的发展势头良好。该专业培养学生掌握美容美发技术，可以在美容院、美发店等单位就业。
9. 烹饪工艺与营养专业：饮食文化是人类社会的重要组成部分，烹饪工艺与营养专业的需求一直存在。该专业培养学生掌握烹饪技术和营养知识，可以在餐饮企业、酒店等单位就业。
10. 印刷与数字媒体技术专业：印刷和数字媒体技术在出版、广告等领域有着广泛的应用。该专业培养学生掌握印刷和数字媒体技术，可以在印刷厂、广告公司等单位就业。
以上是技校中十大吃香专业的简要介绍，希望能对有志于技术领域发展的学生有所帮助。选择适合自己的专业，是实现个人发展目标的第一步。
本文所列专业仅供参考，具体就业前景还需根据个人兴趣、能力以及市场需求等因素综合考虑。