冬吃萝卜夏吃姜，这是营养专家公认的事实。但是夏季吃姜只适合于普通体质的人，不适合于某些人群。哪些人不适合吃姜呢?以下是专家揭秘的七类人不能吃姜。
1. 内热较重者不宜食用生姜
患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果患有热性病症，食用生姜时应搭配寒凉药物以中和生姜的热性。
2. 阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚即为燥热体质，表现为手脚心发热、手心多汗、喜欢喝水、经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒以及睡眠不好。而姜属于辛温的性质，阴虚的人食用姜会加重症状。
3. 肝炎患者忌吃姜
一般情况下，肝炎患者应忌吃姜，因为经常吃姜会使肝火旺盛。若想缓解因食用姜引起的肝火旺，可以同时选择一些舒肝、理气的食物，如山楂和菊花泡茶，以消除姜引起的燥热而不伤身体。
4. 脱发者应注意用姜
许多人使用姜来外用治疗脱发。的确，姜具有温性辛味，能够增加局部血液循环，刺激毛囊打开，促进毛发再生。然而，应注意的是脱发属于热性疾病，长期使用姜会使热情加剧。在治疗热性疾病时，用姜与中医的"热病用凉药"原则相冲突，因此应尽量少使用。
5. 咳痰较黄者
咳嗽时咳出的痰黄是由肺热肺燥造成的，而生姜性温，食用姜会加重症状。
6. 便秘者
便秘多倾向于肠热，此时过量食用生姜会加重症状。
7. 口臭者
中医认为口臭是由胃热引起的，而生姜性温，食用生姜会加重胃热，并可能引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。