缺铁性贫血饮食上吃什么补呢

红糖桂圆紫米粥

将紫米提前一个晚上浸泡,洗净桂圆剥壳,与紫米和糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加入红糖调味。

凉拌黑木耳

将泡发好的黑木耳洗净,然后放入开水中焯煮一至两分钟,捞出后加入芝麻油、生抽、醋和少许白糖调味即可。

炒猪肝

将猪肝切成1厘米左右厚的片,放入碗中加入少许料酒、老抽、生抽搅匀,最后加一勺干淀粉搅匀腌制十分钟。热锅凉油,将腌制好的猪肝放入炒熟即可。

瘦肉丸

将瘦肉剁成末,加入少许面粉调成面糊,再加入一小勺盐。将锅中的水烧开,将面糊慢慢倒入开水中,煮至浮起后即可调味。

牛奶水蒸蛋

将两个鸡蛋打散,加入一盒牛奶和一大勺白糖,搅匀。上锅蒸10分钟后即可食用。

红枣汤煮蛋

将锅中加入水和十颗红枣、几片姜片,煮十分钟后,加入鸡蛋煮熟,最后加入红糖调味。

黑芝麻馒头

将黑芝麻炒熟,磨成粉后加入面中,蒸成黑芝麻馒头。

补血小窝头

将玉米粉、豆粉、红枣粉和红糖混合成面团,做成小窝头后蒸熟食用。

红豆浆蒸蛋

将磨好的赤豆浆取出,然后用红豆浆蒸蛋,最后加入红糖调味。

菠菜面蒸蛋

将两个鸡蛋打散,加入一小碗温水搅匀,加入少许盐,再加入烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟即可。

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