瘦腿是许多女孩，尤其是上班族女性的追求目标。下面介绍几种安全健康的瘦腿饮食方法，供大家参考。
姜汁菠菜
原料：菠菜500克，生姜1块，老醋、酱油、香油、盐、鸡精适量。
制法：
1、将菠菜洗净，去掉老根，留下红头，切成长段，在沸水中焯水后捞出，过凉，沥干，摆放在盘中备用。
2、将生姜去皮洗净，捣烂，加入醋、酱油、盐、鸡精调成汁，浇在菠菜上，最后淋上香油拌匀即可。
菠菜可以促进血液循环，有助于腿部远离心脏的地方吸收更多的营养。想要美腿的女孩，别忘了多吃点菠菜。菠菜还有抗皱的功效，特别是在秋冬季节，可以防止腿部皮肤干燥产生皱纹。
芹菜干丝
原料：芹菜500克，猪瘦肉150克，五香豆干2块，植物油、盐、黄酒适量。
制法：
1、将芹菜洗净，切成长段；五香豆干洗净，切成丝。
2、将猪瘦肉洗净，切成丝，加入黄酒、盐搅拌均匀备用。
3、烧热炒锅，倒入油，放入肉丝煸炒2分钟后，加入豆干丝，加盐和少许水，焖煮3分钟，最后加入芹菜丝，翻炒均匀即可。
芹菜含有丰富的胶质性碳酸钙，可以补充双腿所需的钙质。芹菜还富含钾，有助于防止下半身水肿。想要瘦腿的女孩，可以在家自己煮一些芹菜干丝，制作非常简单。
花生皮粥
原料：大米100克，红枣、花生皮适量。
做法：
1、洗净红枣，去核。
2、将红枣、花生皮和大米放入锅中，加适量水煮粥。
花生是一种非常好的美腿食品，富含维生素B2和烟酸。因此，推荐在秋季多吃一些"花生皮粥"，它还有预防肝脏疾病的作用。