免疫力，即身体的抵抗力，可以帮助我们抵御疾病入侵。缺乏免疫力会导致身体机能无法正常运作，从而引发身体故障，所以免疫力对我们来说非常重要。为了有效增强免疫力，我们可以从日常饮食入手。那么，吃什么最好最有效地增强免疫力呢？一起来了解。
1.贝类
补充硒来防病毒。英国专家研究指出，足够的硒摄入可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。海鲜类食品如牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊是硒的主要来源。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3脂肪酸能帮助产生大量抗流感细胞，同时也有助于提高人体免疫力。
2.葡萄柚
葡萄柚不仅味道诱人，还含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，抵抗压力。此外，它还是产生多巴胺的重要成分。
3.大蒜和洋葱
大蒜和洋葱具有抗菌、抗癌和增强体力的作用。它们可以促进细胞膜的流动，增强体力和免疫力。此外，大蒜还有降低胆固醇的功能。
4.蘑菇
蘑菇能有效促进白血球的产生和活力，显著增强它们的防御功能，从而提高免疫力。
5.鸡汤
鸡汤可以预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有多种人体必需的氨基酸，营养丰富，特别是其中的半胱氨酸，可以增强机体的免疫力。此外，喝鸡汤还对感染后加速康复有积极作用。
6.麦芽
麦芽富含锌，是有营养的，具有抗氧化的作用，对提高免疫力也很有帮助。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。因此，在烘烤和烹饪食物时，可以部分替代面粉使用麦芽。
7.茶
科学家发现，茶叶中含有一种名为茶氨酸的化学物质。茶氨酸能调动人体免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，茶能使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
以上是关于增强免疫力的食物推荐，希望本文对大家有所帮助。祝你身体健康，生活愉快！