1. 确认是否需要减肥：11岁的孩子正处于生长发育阶段，体重很可能会随着年龄增长而逐渐均衡。在考虑减肥前，最好先去医院测量身高和体重，然后通过BMI指数来确认是否真的需要减肥。
2. 科学饮食：不要采用极端的减肥方法，比如节食或仅食用单一食物。建议11岁的孩子通过控制食物的种类和分量，选择均衡营养的饮食，增加蔬菜水果的摄入，少吃糖分和油脂高的食物。
3. 注意饮食习惯：培养良好的饮食习惯是减肥的关键。尽量避免高糖饮料和垃圾食品，多喝水，定时进餐，避免暴饮暴食。
4. 合理运动：运动是减肥的有效途径，对于11岁的孩子，可以选择适合的运动方式，比如游泳、跑步、篮球等。每天坚持进行适量的运动，不仅有助于消耗卡路里，还能促进身体健康。
5. 家庭配合：家长在孩子减肥过程中的支持和配合至关重要。家庭可以一起参加健康饮食和运动计划，共同营造健康的生活环境。
6. 寻求专业帮助：如果孩子的肥胖问题较为严重，建议寻求营养师、医生或专业的健身教练帮助制定科学的减肥计划，以确保孩子减肥的安全性和有效性。
在孩子减肥的过程中，健康和身心发展永远是第一位的。不要盲目跟风或采用不健康的方法，要以科学的态度对待减肥，注重孩子的全面发展。
记住，身体健康永远比减肥更重要。