罐装饮料放在冰冻会爆炸吗

炎热的天气,喝一瓶冰冻饮料最是舒爽。但是,性急的人往往喜欢把饮料放到冰箱冷冻室。然而,请注意,有些饮料是绝对不能放到冷冻室的。轻则会导致冰箱内一片狼藉,重则会划伤身体。

罐装和玻璃瓶装的可乐、雪碧等充气的碳酸饮料决不能放入零度以下进行冰冻,原因有二。首先,水在温度降低时体积会增大,而水结冰的过程也会产生体积膨胀。因此,饮料结冰之后的体积会比之前大很多,罐体和玻璃瓶可能会因此变形,甚至撑爆。其次,气体不会溶解在冰块中。在饮料开始结冰后,会有大量的二氧化碳释放出来,这会极大地增加罐内的压力。

有些情况下,冷冻饮料会在冰箱里爆炸。但是,很多事故是发生在开罐时。冰冻会使罐内的气体压力增大。有时,这种压力未足以使金属罐破裂,最多只会导致罐子形变。但是,一旦打开瓶盖,就会提供一个让压力释放的通道,大量气体(甚至可能夹带液体、冰块)会从这个小口喷涌而出,这种高速移动的物质会造成罐子破裂或飞溅碎片伤人。

那么,如果想喝冰冻的可乐怎么办?很简单,只需倒入一个没有盖子的杯子,然后再放进冷冻室即可。

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