鱼肉细嫩好消化，而且富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。不同种类的鱼具有不同的健康功效。此外，根据季节的不同，推荐吃不同的鱼。下面我们来说说各个季节应该吃哪些鱼。
鲫鱼
鲫鱼富含易于消化吸收的蛋白质，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。
带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等疾病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，但皮肤病、哮喘病患者不宜食用。带鱼宜煎着吃，在出锅前喷一些料酒，这样味道更好。
鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质，人体对其消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的患者食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。烹饪鲤鱼时应将肠子去掉，红烧的做法最好，以保持鱼肉的原味。
青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，具有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管、防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，但不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼适宜烤着吃，这样可以保证肉质的鲜嫩口感。