吃什么食物？春季补充哪些食物比较好？很多人觉得不需要补充营养，其实不然，每个季节都有最适合的食物，以下是最适合春季进补的食物。
吃什么食物可以进行身体补充
1、杀菌作用的大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定的补脑作用，富含维生素B1，能抵抗放射性物质对人体的危害。
提示：不可空腹生食；肝、肾、膀胱有疾病的人在治疗期间应避免食用；心脏病和习惯性便秘的人应注意少食；不可与蜂蜜同食。
2、补充维生素C的葱
葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，具有较强的杀菌作用。
提示：用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，每日饮用3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将4个大葱头捣烂，调入红糖200克，连续服用数天有效。
3、健脾益气的山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止肝气过旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。
提示：将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
4、体弱者适宜食用大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多食用一些枣米饭：即以大米为主，加入适量的红枣，色泽鲜艳，口感爽口甜美。
5、韭菜最有助于阳气生发
韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。气候冷暖不一，人体需要补养阳气，而韭菜性温，最适合补充人体阳气。
6、头晕头痛的人适宜食用荠菜
荠菜味道淡雅、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。
提示：高血压、动脉硬化患者，每日食用60克鲜荠菜，加适量水煮沸后，加入3个鸡蛋，可以改善头晕头痛的症状。
7、高血压及便秘患者适宜食用菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人每天食用50克菠菜，其维生素A就可以满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。
提示：高血压、便秘、头痛、面红的人，可以将洗净的鲜菠菜放入沸水中焯水三五分钟，捞出切碎，用少许香油、盐等调味，每日食用两次作为菜食，非常有疗效。
菠菜含有草酸，会与体内其他食物中的钙结合形成一种难溶解的草酸钙，这对人体正常吸收钙质不利，所以不宜过量食用。
8、春季补铁可以食用莴苣
莴苣含有多种维生素，其中以铁的含量较为丰富。
提示：莴苣叶的营养成分高于莴苣，其中胡萝卜素高出100多倍，维生素C高出15倍，因此不要将莴苣叶舍弃。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。