冬季吃什么能远离呼吸道疾病
紫苏杏仁鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个，紫苏叶30克、北杏仁15克，植物油、食盐各少许。
做法：将紫苏叶、北杏仁分别洗净，热锅加入植物油，打入鸡蛋煎至微黄，铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中，加入清水1000毫升，用大火煮至熟透，改用小火煮30分钟，最后加入食盐调味即可食用。
功效：适用于急性支气管炎、轻微恶寒、舌苔白、胸闷咽嗳、流清涕等。
葱白姜草汤
材料：葱白连根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，萝卜100克，调料适量。
做法：将葱、姜、草洗净，切碎，萝卜去皮，切片，放入锅中加入适量的食用油、食盐、豆豉煸炒后，加入适量的水煮汤，煮至熟透后调味，可以食用萝卜和喝汤。
功效：可辛温解表，发散风寒，适用于风寒感冒，恶寒明显，发热轻微，无汗、头痛等。
银菊饮
材料：金银花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克，食用香精适量。
做法：将上述药材放入煎茶壶中煮沸30分钟后，倒入锅中滤掉渣，另将蜂蜜加热至微黄色时，缓缓倒入银菊饮汁中，加入适量食用香精，搅拌均匀，用纱布过滤去渣后冷却即可，每次食用一汤匙，每日3次，用温开水冲服。
功效：可辛凉解表，清热解毒，适用于风热感冒，头痛，汗出不畅，鼻塞，流浊涕等。
泽术牛膝汤
材料：泽泻20克，焦白术15克，牛膝10克。
做法：将上述药材加入1500毫升沸水中，置于保温瓶中浸泡30分钟后，取出来频繁饮服，每日1剂，连续饮用10天为1个疗程，连续进行1～2个疗程。如果感冒症状明显，可以加入生姜3片、冰糖15克一同饮用，感冒症状消失后停止服用。
功效：可补虚养肺，适用于体质虚弱容易感冒的人群。
三丝豆苗汤
材料：豌豆苗15克，熟笋、大香菇、胡萝卜各20克，猪瘦肉鲜汤150毫升，绍酒、食盐、姜末、味精、香油适量。
做法：将豌豆苗去掉嫩头，洗净沥干水分，放入滚水中焯一下备用。熟笋、香菇、胡萝卜切丝。将锅中放入清水1500毫升，待水沸后将熟笋、香菇、胡萝卜分别去水烫一下后捞出。将三丝和豌豆苗放入汤盆中。另外，将猪瘦肉鲜汤加入食盐、绍酒、味精煮沸后淋入香油，然后倒入汤盆即可食用。
功效：适用于疏风散寒、止咳润喉，发热轻微，鼻塞咳嗽等。