元宵节是我国的传统节日，元宵节的习俗是吃汤圆。汤圆有很多种吃法，可以煮、蒸，也可以包上糖或肉馅。你喜欢怎么吃汤圆呢？下面给大家介绍五种创意吃法，赶紧来学做一款吧。
一，炸元宵
用料：
糯米粉、桂花红豆沙、花生仁、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖
炸元宵的做法：
1) 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。
2) 桂花红豆沙里加入面粉、白糖搅拌均匀。
3) 加入香油、植物油，拌匀。
4) 再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀。
5) 把馅料揉成大小均匀的小丸子。
6) 取一圆形的盆，要有盖子，比如保鲜盒。
7) 盒里放入糯米粉。
8) 把做好的丸子放入漏网里，浸湿后捞出，倒入放有糯米粉的盒里。
10) 盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉。
11) 取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动。
12) 如此重复数次，即成元宵。
13) 元宵做好后，可以用牙签戳几个小孔。
14) 锅置火上，放入油，烧热，放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，捞出控油，装盘。
二，咖啡蜜豆汤圆
用料：
糯米粉、速溶黑咖啡两包、红豆200克、水(糯米粉与水约为10:6的量)、冰糖随意、砂糖85克
咖啡蜜豆汤圆的做法：
蜜红豆做法：红豆用水泡一夜，沥干水。
红豆放入锅中加足量的水烧开，中小火煮45分钟。
煮好的红豆沥去红豆水，撒入砂糖拌均。
小火慢炒，把炒出的水分收干即可。
开水冲泡黑咖啡，放温后慢慢倒入糯米粉中。
将咖啡水与糯米粉揉成面团。
糯米团分成均等小份揉圆。
蜜红豆揉成均等圆球，尽量揉密实。
糯米团按扁包入蜜红豆球，不要有裂缝。
锅中水煮开倒入汤圆，根据喜好加入冰糖，汤圆浮起即可。
三，豆浆汤圆
用料：
速冻汤圆8个、黄豆80g、清水800ml、冰糖50g、糖桂花15ml
豆浆汤圆的做法：
黄豆、速冻汤圆、冰糖、糖桂花备好。
黄豆隔水泡发好，洗净沥去水分。
将黄豆放入豆浆机中，加入清水启动豆浆机，打成豆浆。
用筛网滤豆渣，将豆浆倒入锅内。
放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)。
煮至汤圆全部浮起装入碗中，淋入糖桂花即可。
四，香菇鲜肉汤圆
用料：
水磨糯米粉250克、鲜肉馅250克、热开水120克
肉馅：五花肉250克、鲜香菇3朵、葱1根、鸡蛋1个、青花椒粉1克、草果粉1克、大料粉1克、姜粉1克、盐2克、料酒5克、鸡精1克
香菇鲜肉汤圆的做法：
把肉、香菇、葱切末，放在碗中，打入鸡蛋，加入各种调味料。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
带上一次性手套，将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子，放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时(不要冻得太硬了，略微硬点即可)。
将糯米粉放在盆中，冲入热开水，用筷子搅拌成糊状。
将肉丸子放入糯米糊中，均匀沾上一层糯米粉。
煮沸的水中放入肉丸子，煮至浮起即可。
五，鲜肉汤圆
用料：
糯米粉、猪绞肉、盐、胡椒粉、料酒、白糖、香油
鲜肉汤圆的做法：
将猪绞肉加入盐、胡椒粉、白糖、少许料酒、香油顺时针搅匀打至上劲。
把肉馅分成合适大小的肉丸子，放在盘子中，然后放入冰箱中冷冻至硬。
取一块汤圆皮捏成漏斗状，放上冻硬的肉丸子，包好滚圆。
小贴士：
1、猪肉馅中加少许白糖能让肉馅更加鲜美。
2、肉馅一定要冻硬了，否则不好操作。