你喜欢吃东西，但不一定懂得吃得合理。有些食物的搭配不仅能提供身体所需的能量，还具有独特的保健和治疗功效。
今天，给大家介绍几种食疗食物，看看你是否吃对了?
1、鸡肉+栗子
补血养身，适合贫血的人
原理：鸡肉有造血和调养虚弱的作用，栗子则健脾。烧鸡肉和栗子不仅味道美味，还能增强造血功能，尤其是用老母鸡烧栗子效果更好。
推荐做法：鸡肉炖栗子
2、鸭肉+山药
适合体质虚弱者
原理：鸭肉有滋阴和清热止咳的作用。山药的滋阴作用更强，与鸭肉一起食用，可以消除油腻，同时有助于补肺。
推荐做法：鸭肉烧山药
3、芝麻+海带
美容，延缓衰老
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。二者搭配可以获得更好的美容和抗衰老效果。
4、豆腐+萝卜
有益于消化
原理：豆腐富含植物蛋白，但对于消化系统较弱的人来说，食用过多会导致消化不良。萝卜有很好的助消化作用，与豆腐一起煮食可以使豆腐的营养更好地被吸收。
5、鸡蛋+百合
滋阴润燥，清心安神
原理：百合有清痰和补虚损的作用，蛋黄有清热和滋阴的作用，二者一起食用可以更好地清心养阴。
推荐做法：百合鸡蛋糖水
6、瘦肉+大蒜
促进血液循环，消除疲劳，增强体质
原理：瘦肉含有丰富的维生素B1，与大蒜中的蒜素结合，不仅可以提高维生素B1的释放量，延长其在人体内的停留时间，还可以促进血液循环，消除疲劳，增强体质。
推荐做法：瘦肉炒大蒜
7、猪肉+酸菜
润肠生津
原理：猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿的功效。
酸菜含有维生素A、B、C、D，具有开胃、止嗝、杀菌、治疗寒冷腹痛的作用。
8、白菜+虾仁
通便，防止牙龈出血
原理：虾仁富含高蛋白质，低脂肪，富含钙、磷。白菜营养价值较高，经常食用白菜有助于预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜富含维生素C，有效预防口腔出血和坏血症，有解热除燥的功效。
食物搭配原则
钙+维生素D 最佳的骨骼保健组合
如果身体缺乏维生素D，每天喝牛奶也难以预防骨质疏松症!正确吸收钙质需要维生素D的协助。维生素D可以帮助钙蛋白的转运，促进钙质的吸收。
所以在补钙时，除了喝牛奶，也别忘了摄入富含维生素D的食物，如鸡蛋、蘑菇和麦片。当然，户外晒太阳也是一个好选择。
谷物+豆类 互补蛋白质
什么情况下1+1大于2?答：当谷物遇上豆类。
谷类和豆类都富含丰富的蛋白质，但由于谷物中缺乏赖氨酸，豆类中缺乏硫氨基酸，单独食用时，蛋白质的利用率不高。然而，如果混合食用，蛋白质的利用率可以和肉类相媲美!
因此，在吃米饭、面食、馒头等时，建议搭配一些豆类，如绿豆、红豆、黑豆，并增加菜肴的多样性，同时也提高了蛋白质的吸收率，一举两得~
酸碱平衡 有益新陈代谢
酸性食物和碱性食物的结合有助于维持身体血液的酸碱平衡，让身体保持微碱性状态(pH值约为7.4)，促进正常的新陈代谢。
常见的酸性食物包括鱼、肉、海鲜和燕麦，甚至牛奶也属于酸性食物。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物包括蔬菜、水果、乳制品、大豆和菌类等。
大蒜+维生素B1 强身健体
有的人不喜欢吃大蒜，担心吃完后口气难闻，但大蒜的奥秘在于它对身体的好处。大蒜中的蒜素与维生素B1结合可以促进血液循环，消除疲劳，增强体质。
瘦肉中含有丰富的维生素B1，因此在剧烈运动后食用大蒜炖肉也是不错的选择。
胆固醇+膳食纤维 减少胆固醇吸收
有时候我们可能会想吃一些高胆固醇的菜肴，例如炒猪肝，但又担心摄入过多的胆固醇。该怎么办呢?
可以加入两个柿子椒一起炒，因为柿子椒富含膳食纤维，与猪肝一起烹饪，有助于排出体内的胆固醇。膳食纤维在肠道内能与胆固醇生成的胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出，有助于降低血液中的胆固醇含量。
各种嫩豆类和嫩豆荚都属于高膳食纤维食物，如黄豆和蚕豆;另外一些茎叶类蔬菜，如青菜、菠菜;同时木耳也含有大量的可溶性纤维，同样有助于控制胆固醇水平。
最后，小编真心提醒大家，多样化饮食很重要，如何发挥食物的最大价值也同样重要。合理搭配食物，才能保持身体最佳状态!