四道补血美食，让女人气色红润
一、菠菜羊肉
主料：羊肉适量、菠菜1把、少许虾皮。
调料：适量食盐、高汤。
做法：
1、在锅中加入适量的清水，放入少许虾皮，用中小火炖煮。
2、将菠菜清洗干净，切成小段，放入沸水中焯水备用。
3、虾皮煮开后加入适量的高汤，然后加入羊肉片。
4、用勺子将浮在表层的泡沫捞出，最后加入菠菜，撒上调味料即可。
二、花雕归参鸡汤
材料：鸡（土鸡，家养）1只、当归2片、党参2根、枣（干）10颗、枸杞1小把、适量虾干。
调料：5克食盐、10颗冰糖、少许料酒、10毫升生抽、50毫升花雕酒。
做法：
1、整只鸡去毛，切掉屁股，去除内脏，然后清洗干净。
2、如是超市购买的冰鲜整鸡，最好先在清水中浸泡半小时，然后用少许料酒擦拭，以去除血腥味。
3、将党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、将姜清洗干净，用刀背拍碎，然后加入花雕酒中浸泡30分钟。
5、适量的虾干可提鲜，用温水泡发备用。
6、将浸泡好的鸡放入锅中，将姜和花雕酒一起倒入鸡肚中。
7、在鸡肉表面抹上一层盐和生抽，腌制10分钟入味。
8、加入适量的清水，淹没鸡身，然后加入所有药材和虾干。
9、大火煮沸后，改用小火慢煮约半小时。
10、及时用汤勺将浮在表层的泡沫捞净，以保持汤清澈。
三、红枣木瓜银耳汤
材料：1个木瓜、1朵银耳、8粒红枣、适量冰糖、适量水。
做法：
1、去皮后将木瓜切成块状。
2、将银耳提前用温水泡发，洗净去蒂，然后撕成小朵。
3、将红枣剖开去核，然后清洗干净。
4、将木瓜块、银耳和红枣放入锅中，大火煮开，最后10分钟放入冰糖。
四、党参乌鸡枸杞汤
材料：半只乌骨鸡、10克枸杞子、4个桂圆、2根党参、8个红枣、适量食盐、4片姜。
做法：
1、将桂圆去壳取出果肉，姜清洗干净切片，乌鸡清洗沥水，用开水焯一下去掉血水。
2、将乌鸡和桂圆一起放入锅中，依次加入党参、枸杞、红枣和姜片。
3、倒入适量的温水，淹没鸡身即可。
4、大火煮沸后，改用小火炖煮1-2个小时，熟透后加入适量盐即可食用。