胡萝卜
在补血方面,胡萝卜具有极佳的作用。因此,患有贫血症状的人可以经常食用胡萝卜,尤其是贫血的小孩更应该常吃胡萝卜,还可以用胡萝卜煮汤。如果不喜欢吃胡萝卜,可以将胡萝卜榨汁,与蜂蜜一起饮用。
金针菜
金针菜是含铁量高的食物之一,其含铁量比菠菜高出20倍。因此,金针菜是小孩贫血患者应该常吃的一种蔬菜。此外,金针菜还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙醉碱等营养素。
发菜
发菜虽然色泽黑,不太好看,但其富含丰富的铁质,煮汤或作为菜肴可以补血,适合贫血的人食用。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,在其中富含丰富的铁质和维生素等物质。它不仅可以帮助贫血的小孩进行补血,还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒也是非常好的补血食物。
猪肝
对于婴儿出现缺铁性贫血的情况,猪肝是很好的帮助补血的食物。不过,猪肝需要制成泥状食物,猪肝泥对低盐治疗缺铁性贫血的效果相当显著。
河蟹
河蟹富含蛋白质和铁质,对缓解婴儿缺铁性贫血症状有一定作用。不过,河蟹性质较寒凉,建议婴儿缺铁性贫血时不要经常食用。
黄豆
黄豆含铁质丰富且易被人体吸收利用。可以将黄豆和猪肝各100克煮至八成熟,然后一起煮熟,这是一个很好的食谱。此外,其他豆类制品如腐竹、红乳腐也含铁质,有助于生血和补血。
蜂王浆
蜂王浆对于婴儿缺铁性贫血患儿补血有一定作用。建议妈妈在婴儿的饮食中适当加入一些蜂王浆,帮助婴儿补血。