1. 马铃薯:马铃薯含有大量的碳水化合物,主要成分是淀粉,容易引起血糖升高。糖尿病患者最好少吃或者不吃马铃薯。
2. 甜玉米:甜玉米也含有丰富的碳水化合物,对于血糖的影响也较大,糖尿病患者最好少食用。
3. 胡萝卜:胡萝卜中含有大量的果糖,尽管它们是天然糖,但对血糖的影响也不容忽视,糖尿病患者应该适当限制胡萝卜的摄入量。
4. 西红柿:西红柿中含有一定量的糖分,对于血糖稳定有一定的影响。同时西红柿还含有少许的淀粉,也会影响血糖的波动。
5. 南瓜:南瓜高含量的碳水化合物和糖分,对糖尿病患者的血糖波动比较大,因此建议适当限制。
6. 甜菜根:甜菜根中含有大量的蔗糖,会导致血糖明显升高,对于糖尿病患者来说并不适合。