脾气虚是脾胃虚弱的基本类型，脾气虚证是指脾气不足，失去正常运转的证候。多因饮食不节，劳累过度，久病耗伤脾气所致。《内经》中有“七十岁，脾气虚，皮肤枯”的论述，后来医家对脾气虚证进行进一步研究，指出脾主运化，是气血生化之源，为人体后天之本。如果先天禀赋不足，或体质脾胃虚弱，或后天调养不当，饮食不规律，劳累过度，长时间忧思损伤脾胃，或年老体衰，或大病久病之后元气未复，调养不当，都会导致脾气虚，运化功能失调，进而影响气血生化，形成脾气虚证。
一、包心菜
包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症状。它富含维生素C等成分，具有止痛和促进溃疡愈合的作用。与薏米、陈皮、蜂蜜一起煨煮，可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满、胃溃疡和十二指肠溃疡。与赤小豆、冬瓜、冰糖一起煨熟，可以消肿利水。但脾胃虚弱、大便溏泻的人不宜多食。包心菜富含抗衰老的抗氧化成分，可以提高免疫力，增进身体健康。钾对防治高血压有益。
维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对预防和治疗胃火和胃溃疡有较好的效果。
二、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》记载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可以促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；富含纤维素也有助于肠道蠕动，有利于排便。然而，菠菜含有较多的草酸，可能影响钙的吸收，所以应避免与豆腐、紫菜等高钙食物一同食用，或者烹煮前轻汆，以去除草酸。
三、红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用可以温中养胃，助消化，清肠减肥。很多人认为吃完红薯会放屁多，实际上是由于胃肠蠕动所致。糖尿病患者也可以食用红薯。