杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。那么，杏子的营养价值和功效与作用有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧。
杏子的营养价值和功效
1.止咳平喘
杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，从而能够止咳平喘。
2.减肥
杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，而且杏子的细胞壁能降低人体对脂肪的消化和吸收。
3.美容养颜
杏子中含有丰富的营养成分，如维生素等。无论内服还是外用，都能缓解皮肤衰老，保持肌肤的润滑弹性。因此，女性朋友可以适量食用杏子。
4.抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，这种营养成分被认为是有效的抗癌物质。对于关注癌症预防的人们，适量食用杏子可以补充苦杏仁甙。
5.降低胆固醇
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例，特别对心脏功能欠缺的糖尿病患者来说尤为有帮助。
6.润肠通便
杏子和酸枣这类水果十分相似，含有大量的膳食纤维和水分。食用后能在胃内吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。
以上就是关于杏子的营养价值和功效的介绍，希望对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。