淋巴癌是一种常见的恶性肿瘤，严重影响着我们的生活和工作。为了预防淋巴癌并避免其对我们的生活造成不良影响，我们应积极采取预防措施。近来的研究指出，合理的饮食可以有效地预防淋巴癌。那么，预防淋巴癌应该吃哪些食物呢？让我们一起来了解吧。
预防淋巴癌的饮食建议
一般来说，我们可以将预防淋巴癌所需的食物分为以下几类：
1、强酸性食物：鸡蛋黄、奶酪、以白糖制成的西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、强碱性食物：茄子、葡萄、茶叶、海带芽、海带等。
3、中酸性食物：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
4、弱酸性食物：白米、落花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
5、弱碱性食物：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
6、中碱性食物：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、蜜瓜、草莓、蛋白、梅干菜、菠菜等。
预防淋巴癌的食疗方
食疗方1：红烧带鱼
【材料】带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片各20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
【做法】
1、将带鱼去头、尾和内脏，洗净，切成约5公分长的段落后，用少许盐腌制。
2、热锅倒入适量食用油，烧至油温较高时，放入带鱼段煎至两面金黄色，捞起沥油备用。
3、锅中留少许油，加入葱丝、姜丝和蒜片煸炒，然后放入煎好的带鱼，加入绍酒、醋、酱油，适量的鲜汤，并加入少许糖，翻炒均匀后淋上花椒油即可。
【注意事项】花椒油可自制：在热锅中加入食用油，放入花椒用文火炸香，待出香味后熄火，去掉花椒即可得到花椒油。鲜汤可以用鸡精加水代替。
食疗方2：干炸带鱼
【材料】带鱼2条，葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉适量。
【做法】将带鱼洗净，去头去尾，清除内脏。然后切成等长的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，再撒入适量的胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25-30分钟。腌制好的带鱼表面裹上薄薄的面粉。炒锅加热，倒入食用油，待油温大约七成热时，放入带鱼炸至两面金黄，捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油份。
无论是预防淋巴癌还是其他肿瘤，合理摄入碱性食物，减少酸性食物的摄入，养成良好的生活习惯，坚持锻炼身体等都是十分重要的。