风湿病人的饮食应该以高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为主,通过合理的营养搭配和适当的烹调,尽可能提高患者的食欲,使患者摄入足够的营养和能量,提高身体的抗病能力。下面给大家介绍一些风湿病饮食指南,对于风湿病患者来说,可以参考以下建议。
风湿病饮食指南
一、缓解类风湿症状的3类食物
1、蔬菜水果类
苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等具有清热功效,有利于缓解局部发热;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等具有清热解毒功效,有利于缓解局部疼痛;香菇、黑木耳等有助于提高人体免疫力,对缓解局部的红肿热痛等症状有效。
枸杞子可以强筋骨、耐寒暑、益精养血,可以鲜食,配白菊花泡水代茶,还可以与米煮粥食用;此外,多种蔬菜水果富含所需的维生素、微量元素和纤维素,对改善新陈代谢也非常有益。
2、肉类
类风湿关节炎患者可以用猪、牛、羊等关节骨或脊椎骨熬汤食用,尤其对于类风湿急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有较好的补偿和调节作用。
3、干果类
松子仁对肝脏和肾脏有滋补作用,益脑健脾,强壮筋骨,类风湿患者每天可食用3~5克;栗子有补肾壮腰、养胃健脾的作用,对于肾虚、腰膝酸软的患者适当食用可获益。
以上就是关于风湿病饮食指南的介绍,希望对您有所帮助,祝您身体健康。