对于受伤者或者接受手术的人而言，如何快速恢复伤口愈合是我们非常想知道的。特别是对于那些有助于伤口愈合的食物，我们需要特别了解。下面为大家介绍十种促进伤口愈合的食物。
十种促进伤口愈合的食物
1.黑木耳
黑木耳富含铁等矿物质元素，是一种天然的滋补食品，能有效缓解大量失血带来的身体损伤，并促进伤口愈合。
2.鲈鱼
鲈鱼营养丰富，含有易消化的蛋白质、钙、脂肪、维生素B2、尼克酸、铁、钾、铜、硒等微量元素。鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用，常吃可以促进伤口愈合。
3.猪蹄
猪蹄含有丰富的锌和胶原蛋白。缺锌会导致纤维细胞功能下降，多补充胶原蛋白可以促进伤口愈合速度。
4.虹鳟鱼
虹鳟鱼可制作成具有异国风味的生鱼片，适宜清蒸、清炖，也可用于做鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
5.黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多出一倍还多。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50％。此外，它还含有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，适合术后体虚血缺患者食用，可加速伤口恢复。
6.西红柿
西红柿中含有丰富的天然抗氧化剂和维生素C，维生素C可以促进骨胶原的生物合成，有利于组织创伤口更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。此外，西红柿还可以防止血栓形成，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结。各种营养物质对伤口愈合都有帮助。
7.蜂蜜
适量饮用蜂蜜对伤口愈合有一定好处。此外，也可以将蜂蜜直接涂抹在皮肤或伤口上，具有消炎、止痛、止血、减轻水肿和促进伤口愈合的作用。
8.鸽子
鸽子的肝脏中含有丰富的胆碱，血液中含有丰富的血红蛋白，骨髓中则含有大量的软骨素。这些特殊的营养成分可以改善人的睡眠、增进食欲、帮助消化、平衡人体机能，对术后伤口愈合也有一定的助益。
9.海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐对动脉出血症也有止血效果。
10.苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力。此外，苦瓜中的苦瓜素和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。
通过以上介绍，我们了解到促进伤口愈合的食物包括黑木耳、鲈鱼、猪蹄、虹鳟鱼和黑豆等。希望今天分享的内容对大家有所帮助。